黄豆木瓜银耳猪骨汤
食材
150克 猪骨块
各80克 水发黄豆、水发银耳
130克 木瓜块
高汤适量
2克 盐
1 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净切好的猪骨，搅拌均匀，煮约2分钟，汆去血水。
2 关火后捞出汆煮好的猪骨。
3 将猪骨块过一下冷水，装盘备用。
4 砂锅中注入适量高汤烧开，倒入备好的猪骨、木瓜。
5 倒入洗净的银耳、黄豆，搅拌匀。
6 盖上盖，用大火烧开后转小火炖1～3小时至食材熟透。
7 揭开盖，加入盐。
8 拌匀调味。
9 盛出炖煮好的汤料，装入碗中即可。
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