开学了,家长们有规律的一日三餐又开始了,这三顿饭中,早餐是最重要的,早餐吃好了,一天精神状态都很好。今天小宁分享大家荷包蛋的6种新吃法,让你家孩子的早餐不再只有水煮荷包蛋,变得丰富多彩!
1、小花吐司焗荷包蛋食材:吐司,鸡蛋,盐,黑胡椒粉,欧芹碎。
制作方法:准备两片吐司,去掉四个吐司边,然后用擀面杖擀成薄片,四边沿中间位置各剪一刀,中间不要剪断,然后放在杯子中,尖叫的位置朝上,整理成小花的形状,然后直接打入一颗鸡蛋,表面撒适量盐和黑胡椒粉,再撒一些欧芹碎即可。
烤箱调125度,时间设置25分钟,第10分钟的时候打开烤箱表面加盖锡纸,防止上色过重,25分钟后就出锅了,颜色金黄,外表酥脆,内里暄软,Q弹有嚼劲的荷包蛋,孩子超喜欢。
2、香辣卧鸡蛋食材:鸡蛋,小香葱、小米辣,盐、白糖、生抽、蚝油、香油、香醋。
制作方法;盘中放入半勺盐、1勺生抽、1勺香醋,半勺糖、半勺蚝油,几滴香油,再加入适量白开水搅拌均匀,然后把鸡蛋依次打入盘中,不要叠加,然后撒上小香葱和小米辣即可。