正宗芝麻糕做法视频,纯手工芝麻糕制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 17:28:11

5.取九个玛芬模具,先舀半勺粉垫底,轻轻地铺平,不要按压。

然后放一个芝麻小球在粉的上面。

正宗芝麻糕做法视频,纯手工芝麻糕制作方法(9)

6.再舀一大勺粉,盖在芝麻的上面,轻轻地抹平,还是不要按压,一个松糕生坯就做好了。

依次做好全部,放在蒸笼里。

正宗芝麻糕做法视频,纯手工芝麻糕制作方法(10)

7.水开上锅,中火蒸15分钟即可。

如果你没有这种小模具,用的是小碗,或者更大的模具,要适当地调整烹饪时间。

正宗芝麻糕做法视频,纯手工芝麻糕制作方法(11)

打开锅盖的瞬间香味扑鼻,咬一口,湿润又松软,有一点糯,又不像年糕那么粘牙,非常的有弹性。

刚蒸好的口感是最好的,如果一下子吃不完,室温密封保存,第二天略微干爽,口感依然不错。或者直接上锅蒸一下,就像热馒头一样。

如果你也喜欢收藏下来试试吧,我是挪红下期再见

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