猪肉炖什么好吃又实惠,猪肉如何炖着好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 17:29:53

2.锅内烧水,大火烧开以后倒入羊杂汆煮2分钟去除腥膻味,然后捞出来备用。

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3.锅内烧油,放入葱姜和野山椒一起炒香,倒入适量的清水 ,大火烧开以后加入食盐、鸡粉、胡椒粉调味,多倒一点白醋突出酸辣的口感, 搅拌化开调料,然后倒入白菜煮1分钟,白菜断生以后捞出来放在干锅中垫底。

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4.继续把锅里的汤烧开,放入羊杂大火咕嘟七八分钟让羊杂的香味充分融合在一起,同时把汤炖浓。

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5.然后连汤带肉起到干锅里面,撒上蒜黄、香菜,淋上小磨香油、美味即成。

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