第二步:热锅烧油,油热后把沙姜,蒜片放入炒香,
炒香后把腌制好的猪舌头放进来
开大火保持2-3分钟,然后沿着锅边淋入高度白酒炝锅,盖上锅盖,开中火焗3分钟,3分钟后把猪舌头翻个面,再焗3分钟
3分钟后,打开锅盖,把猪舌头翻炒均匀,加入少许蚝油提鲜,加入少许水淀粉勾芡一下,翻炒均匀后,即可出锅
第二步:热锅烧油,油热后把沙姜,蒜片放入炒香,
炒香后把腌制好的猪舌头放进来
开大火保持2-3分钟,然后沿着锅边淋入高度白酒炝锅,盖上锅盖,开中火焗3分钟,3分钟后把猪舌头翻个面,再焗3分钟
3分钟后,打开锅盖,把猪舌头翻炒均匀,加入少许蚝油提鲜,加入少许水淀粉勾芡一下,翻炒均匀后,即可出锅
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