不过，也不是所有日耳曼人都使用这种原始的农耕方式，起码那些迁移到古罗马帝国境内学习了古罗马人耕作方式的日耳曼人不是如此。但尴尬的是，本身古罗马人的农业种植方式，在非核心地带所流行的，乃是早期粗放式农业的一种，虽然后来他们拥有了更先进的工具和组织，也有农业专家已经认识到了如何增加土地肥力，懂得利用休耕、堆肥等方法恢复地力等，开始尝试更加先进的农业方式，甚至开始尝试土地连作制，有些地方还发展出了灌溉农业，疑似还出现了三年轮作制。
罗马人的农业
但糟糕的是，这种较为先进的农业，在日耳曼人聚居的地方并没有普及开来，日耳曼人学到的大多是古罗马人的粗放式农业制度。不过那也比日耳曼人的强，另外日耳曼人所聚集的边疆地区，与罗马人的核心地带的环境和土壤肥力也完全不同，毕竟能肥沃土地的火山灰、稠密的农业人口和灌溉方式可不是哪里都有。
之后，随着西罗马帝国因为一系列原因，被日耳曼人最终击垮，古罗马人的知识和科技陷入了一个低谷，开始出现“停滞”甚至是“倒退”。几百年间，科技、文化和社会发展等方面“倒退、停滞”（其实只是发展缓慢罢了），欧洲进入“黑暗时代”，欧洲的农业最终变回了粗放式农业。
在中世纪早期，欧洲的农业产量相比从前下滑不少，但在罗马人之后定居下来的法拉克人（日耳曼人的一支）等民族，却接过罗马人手中的农具，学习其简单的知识，并综合其自己本身的经验和所处环境，耕种起欧洲的土地。
当时欧洲流行着几种土地耕作制度，其一是续耕续休制（又叫临时耕作制度），即对一块开辟出来的农田连续耕种几年，彻底榨完地力后，就将其抛荒休耕几年，期间不管不问，等到几年之后，土壤的肥力在大自然的伟力之下恢复正常后，农民们再次回到这块土地，进行烧荒，然后再继续耕种-抛荒。
