食材
鸡腿2只、松茸3朵、姜一小块、枸杞少许、盐适量
⭐做法
1、把松茸去皮处理干净后切片，生姜去皮切片。
2、锅中冷水，加入几片姜，放入鸡腿，大火烧开2分钟后捞出。
3、鸡腿放在炖盅底下，然后放入松茸、姜片和枸杞，最后加入纯净水至炖盅玻璃盖处。
4、蒸炖锅里加入水，水位到放盅前水位线，将炖盅放到支架上，然后一起放入蒸炖锅内。
5、接通电源，选择炖功能，时间调到1小时20分钟，然后按开始键，出锅后加少许盐调味即可。
11
香菇洋葱鸡肉焖饭
食材
主要食材：香菇七个、洋葱半个、鸡胸两块、蔬菜粒适量、大米一杯
调料：料酒，生抽，老抽，味淋，盐，糖
⭐做法
1、大米淘洗干净并浸泡，干香菇提前泡水（香菇水留用），鸡胸切合适大小（鸡胸加料酒腌制），香菇切块，冷冻蔬菜粒焯水备用。
2、热锅倒油，油热下洋葱煸出香味，下香菇，翻炒后下蔬菜粒鸡肉。
3、调味。我放了一勺味淋，一勺生抽，一点点老抽上色，盐糖根据自己口味来调，整体味道要稍微咸一些。
4、倒入浸泡好的大米，翻拌均匀。
5、把炒匀的食材盛到了碗里，加少量香菇水，水量和食材基本持平就可以了，因为食材本身有水量，浸泡过的大米也吸收了一定的水分。
6、蒸炖锅接通电源，选择蒸模式，35分钟。
7、时间到，有菜有肉有饭，搞定！
12
香菇笋丁栗子饭
食材
主要食材：鹌鹑蛋5个、干香菇5朵、栗子仁4颗、笋1小段、珍珠米40克、糯米40克、猪五花薄片5-6片
调料：酱油20毫升、糖1克、料酒10毫升、盐1克、芝麻油10毫升、泡发香菇的水100毫升
⭐做法
1、鹌鹑蛋煮熟去壳，所有材料料理成0.5cm见方小丁。
2、拌匀的食材放入炖盅，我顺手放了一片年糕。
3、将炖盅放在炖盅架子上，加水至水位线，放入炖盅架，选择"炖"模式，炖120分钟，取出炖盅，拌匀即可。
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咖喱鸡肉焖饭
食材
土豆80克、胡萝卜30克、青豆50克、鸡胸肉50克、咖喱膏2块、米150克、水适量
⭐做法
1、土豆、胡萝卜切丁，鸡肉切小块，大米洗净沥干水分。
2、锅中加入少许植物油，开小火，加入咖喱膏，咖喱膏有咸味，我们就不需要再加盐了。
3、因为咖喱膏容易糊，所以一定是开小火不停翻炒至咖喱膏彻底融化。
4、加入其他材料拌匀，加入沥干水分的大米，关火拌匀。
5、将拌匀的食材放入炖盅内，加适量水（喜欢软糯口感的多加点，反之则少加点），放入蒸炖锅内，设置蒸，时间1小时。
有小伙伴说，用蒸炖锅做饭的确很方便，但一次只能蒸一个菜，还是不够快。最好蒸一次，就有菜有饭还有汤~
好的，那么就满足大家！
工作日全餐
