3、打面过程中可以把流心馅儿做了，也可以提前做好。 淡奶油加巧克力隔水低温融化，盖保鲜膜放冰箱速冻。
4、打好的面团不粘手，表面有光泽
5、打出膜薄加入耐烤巧克力豆，低速混合
6、面团出缸温度25度
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