冬天酱黄瓜的腌制方法大全,正宗酱黄瓜的腌制方法一年不坏

一、家常腌黄瓜

食材明细：黄瓜500克、青辣椒50克、生姜适量、酱油1000克、八角适量、桂皮适量、花椒

做法步骤

1、小黄瓜洗净，控净水。

2、青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。

3、锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。