吃烧烤时,这4种肉烧烤店无法造假,懂行的人必点,放心大胆吃
天气越来越暖和了, 伴随着气温的回升,每天傍晚时分大街上飘着的烧烤香味也是越来越浓,有街边小店,还有路边小摊,全部都开始营业了,要说北方人最喜欢的美食,那烧烤可绝对算得上是榜上有名了!
这烧烤就好像有魔力一样,看似平平无奇,可就是勾着你走不动道,在烧烤面前,环境是否洁净、空气是否新鲜、店面是否豪华都会变得不值一提,坐在室外,喝着凉啤酒,撸着外焦里嫩的烤串,那滋味才叫一个绝!
烧烤好吃大家都知道,可是小宁不得不提醒大家,食品安全更重要!有一些商家为了赚钱,会对一些食材进行“造假”,外行人是根本看不出来的,今天小宁就分享大家烧烤店无法造假的4种美食,懂行的人必点,可以放心大胆吃!
1、烤鱼烧烤店的烤鱼,一般情况下都是一整条一整条地卖,这样首先就杜绝了鱼肉造假的可能。鱼的真假可以一眼辨认,但是需要注意的就是鱼肉的新鲜程度很难保证,所以吃烤鱼的时候尽量选择清淡的烤法,避免刷过重的酱料,否则有没有异味就无法分辨了;还有就是新鲜的鱼肉口感鲜嫩有弹性,如果口感发面、无弹性,那就证明不新鲜了。