3、往盛着牛肉的盆里，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油和盐，用手抓均匀，把牛肉腌制一段时间；
4、然后把牛肉和洋葱块相间着穿好，放在铺了锡纸的烤盘上，刷一些油；
5、再把烤盘放入烤箱，烤到肉串成熟，撒些孜然粉和胡椒粉；即可；
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