馕，新疆人最爱的美食之一，以其独特性现在已经受到越来越多人的喜欢。这是一种烤制而成的面饼，近似烧饼，或脆或软，味香适口。多以麦面为原料，也有用玉米面，辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。
【玩在那拉提】
走进当地人家里，体验亲手烤制新疆羊肉串，在新疆那拉提景区旁的阿拉善民宿，在这里游客可以体验到许多当地特色的美食制作，譬如手捏奶疙瘩，或是每个人都爱的烤羊肉串。主人们会准备好新鲜的羊肉腌制并串好，来到这里便能在这雪山下的院子里亲手烤羊肉串，自己烤的羊肉串感觉格外的香。
来到那拉提，你能看到的不止是壮美的边疆风光，还能感受到哈萨克族人的民族习俗。哈萨克族被誉为广袤草原上自由的人们，在草原上他们赛马、叼羊，以前是为了争夺地盘，现在是为了传承和娱乐。
哈萨克族崇尚恋爱自由，因此有了独一无二的“姑娘追”，去程小伙子可以倾诉爱意，回程姑娘如果对男生没兴趣则会用鞭子将对方的帽子打下马，如果有意思会鞭下留情。而叼羊则是一场两个队伍之间的比赛，规则只有一个，全程不能下马，哪个队伍率先把羊放入本方指定位置便为获胜，竞赛中更能看到哈萨克人马上技术的娴熟。
