3、随便划拉两下，根据肉量和个人喜好往里加香料，八角花椒桂皮香料粉都行看着搁
4、中小火划拉到肉皮微焦料挺香，扔上干辣椒和一半洋葱块
5、咔咔翻匀淋料酒，顺手抖上些生抽和蚝油
6、搅和搅和加高出肉菜一丢丢的水，看情况补料点老抽调到比自己喜欢的颜色和味道稍微淡一些的程度
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