最喜欢这种层层起酥又掉渣的中式烘焙点心，咬一口酥饼，掉一地碎屑，真是超级满足。
By 厦门沙滩贝壳
用料
- 水油皮
- 中筋面粉 240克
- 水 100克
- 猪油/玉米油 80克
- 糖 20克
- 油酥
- 低筋面粉 140克
- 猪油/玉米油 70克
- 芋泥馅料
- 芋泥 600克
- 紫薯 50克
- 椰浆或牛奶 50克
- 猪油 30克
- 糖 50克
做法步骤
1、准备油酥饼的食材
2、芋泥馅的制作：将芋头削皮，洗净后，切成块，放入蒸锅蒸熟
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