韭菜猪肉馅儿饼怎么做,韭菜肉馅饼怎么做又软又好吃

3、肉馅我是用包馄饨剩下的猪肉馅，肉馅内放入食用油、香油、蚝油、自制花椒粉、姜末、生抽、老抽、胡椒粉、盐；将韭菜碎放入肉馅里，再放少量的盐搅拌均匀即可。

4、醒好的面团从面盆中取出，搓成长条，切成大小相当的面剂子，每个面剂约有55克，按扁；再用擀面杖擀成四周薄，中间厚的圆面皮。