八月瓜又称“八月炸”，农历八月间果实成熟，以果皮炸裂成两瓣仿佛“张大了嘴”的特征而得名。10月20日，在四川阆中山间，成串的“八月炸”挂在树头，部分成熟的果皮已经自然炸开，露出白色的果肉，散发出淡淡清香，吸引不少人前来采摘品尝。八月瓜浑身是宝，种子可榨油，果实既能鲜食，还可酿酒、制作果酱和饮料，具有极高的经济和观赏价值。李伟 封面新闻记者赵紫君
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