干辣肉丁正宗做法,麻辣肉丁做法

莴笋含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C等营养成分，具有利五脏、通经脉、降血压、清胃热、利尿等功效。

莴笋焯水时间不宜过长，以免失去其爽脆的口感。

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