7.2分钟以后把最先做好的土豆饼翻一下面,防止烙糊,这时土豆饼的底面已经微焦,翻过来之后再烙2分钟,另一面呈金黄色时再次翻面,来回多翻几次面,烙制3到4分钟分钟、土豆饼表面都成金黄色时即可出锅。
阿飞有话说:
1.配菜丝要切的细一些,容易烙熟而且方便做造型;
2.放面粉前要把配菜抓软、抓出水分,以免烙制时大量出水;
3.全程不需要加水,鸡蛋和配菜出的水分已经足够。
好了,这道营养健康的香煎土豆饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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2.放面粉前要把配菜抓软、抓出水分,以免烙制时大量出水;
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