寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是时令补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，之功效，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
By s姐_絮 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肋条肉 500克
- 白萝卜 250克
- 花生油 30克
- 八角 5克
- 桂皮 5克
- 生姜 5克
- 盐 2克
- 生抽 40克
- 糖 20克
- 花椒 适量
- 香葱 适量
做法步骤
1、萝卜去皮切块后后，焯一下水去掉苦味，然后清水浸泡备用。
2、牛肉放花椒适量加冷水下锅。
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