2.起锅不用给油,调最小火,下瑶柱翻炒稍微炒干水分(瑶柱可能会黏锅,不用完全干,大概炒两三分钟就可以);虾皮也是按同样的方法炒干水分
3.锅中倒花生油,油量参考图片(多一点或者少一点都不影响),加入瑶柱,虾皮,金华火腿,油温不用太高,小火慢熬,,期间要搅拌,约8分钟捞起
2.起锅不用给油,调最小火,下瑶柱翻炒稍微炒干水分(瑶柱可能会黏锅,不用完全干,大概炒两三分钟就可以);虾皮也是按同样的方法炒干水分
3.锅中倒花生油,油量参考图片(多一点或者少一点都不影响),加入瑶柱,虾皮,金华火腿,油温不用太高,小火慢熬,,期间要搅拌,约8分钟捞起
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