所有食材准备好之后,金针菇焯水5分钟、西葫芦焯水2分钟、西蓝花焯水3分钟、藕片焯水3分钟、火锅丸子淀粉肠蟹排焯水5分钟、千层肚焯水40秒、毛肚焯水40秒、火锅宽粉煮1分钟、肥牛焯水30秒。
焯好水的食材全部放进一个大碗里面。
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