酵母面包100种做法,酵母面包子做法图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 03:25:12

分割成15个大小均匀的小面团,每个重约30~35g。滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟;

酵母面包100种做法,酵母面包子做法图解(13)

取一个松弛好的小面团,擀开成椭圆形;

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压薄一侧底边,将面团卷起,捏紧收口;

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将面团整形成纺锤状,放在铺了烘焙用纸的烤盘上;

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