用料：
公鸡半只
木耳50克
黄花菜50克
杏鲍菇6根
葱2段
姜1块
干花椒半汤匙
白酒1汤匙
花椒叶少量
盐2茶匙
老抽1汤匙
生抽1汤匙
五香粉1茶匙
料酒3汤匙
食用油3汤匙
做法：
1、原料备好，木耳黄花菜泡发
2、锅里烧水，加干花椒煮开，放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。
3、鸡肉沥干水份
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