作者:敏茹意
用料
普通面粉 500克
温水 250克
酵母粉 5克
做法步骤
1、将面粉中加入酵母粉拌匀,然后加入温水搅成面穗。
2、揉成光滑的面团,放温暖处醒发二十分钟,不能醒发时间长了,因为锅盔的面很结实,是半发面的
3、醒好的面再次揉匀擀成想要的大小
作者:敏茹意
用料
普通面粉 500克
温水 250克
酵母粉 5克
做法步骤
1、将面粉中加入酵母粉拌匀,然后加入温水搅成面穗。
2、揉成光滑的面团,放温暖处醒发二十分钟,不能醒发时间长了,因为锅盔的面很结实,是半发面的
3、醒好的面再次揉匀擀成想要的大小
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