正宗半发面做法,什么叫做半发面

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 03:56:00

正宗半发面做法,什么叫做半发面(1)

作者:敏茹意

用料

普通面粉 500克

温水 250克

酵母粉 5克

做法步骤

1、将面粉中加入酵母粉拌匀,然后加入温水搅成面穗。

正宗半发面做法,什么叫做半发面(2)

2、揉成光滑的面团,放温暖处醒发二十分钟,不能醒发时间长了,因为锅盔的面很结实,是半发面的

正宗半发面做法,什么叫做半发面(3)

3、醒好的面再次揉匀擀成想要的大小

正宗半发面做法,什么叫做半发面(4)

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