2、把面团揉成一个柔软的面团,因为没放到案板上揉,只是在大碗里揉,可能不会太光滑,不过没关系的,揉均匀就可以进行第一次发酵了;
3、揉好的面团在碗口包上保鲜膜,放到冰箱里冷藏发酵一晚上(约8小时),第二天早上取出来会有些许的长大,扒开面团内部,可以看到已经发酵好了;
4、把红枣泡开后去核切碎放到面碗里;
5、把红枣碎和面团揉均匀,如图所示;
2、把面团揉成一个柔软的面团,因为没放到案板上揉,只是在大碗里揉,可能不会太光滑,不过没关系的,揉均匀就可以进行第一次发酵了;
3、揉好的面团在碗口包上保鲜膜,放到冰箱里冷藏发酵一晚上(约8小时),第二天早上取出来会有些许的长大,扒开面团内部,可以看到已经发酵好了;
4、把红枣泡开后去核切碎放到面碗里;
5、把红枣碎和面团揉均匀,如图所示;
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