红枣小米窝头就蒸好了，可以上桌开吃了，个头小口感甜，枣香味浓郁，喧软可口，家里的两个小朋友都很喜欢吃。对于我这个做饭的妈妈来说，也算上简单易做，头天晚上揉上面，放以冰箱里冷藏发酵，早上起来前后也就是半个小时的空儿，就能蒸出一锅全家都爱吃的红枣小米窝头来，刚出锅的口感最好，既好吃，又不会上火，蒸窝头的同时还能煮个鸡蛋准备点菜什么的，等窝头蒸好了，早餐也就全都可以上桌了，是不是很美好呢！
另外，除了可以使用小米面以外，还可以把小米面换成玉米面、紫米面等食材，超市的杂粮柜台会有很多种食材可以选择。而红枣碎也可以换成蔓越莓干、葡萄干等，换成不同的食材，也能得到不同的口感，让每天的早餐主食都发生变化，也能让孩子们觉得新鲜有趣，从而爱上吃早餐。
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