清蒸蚝油菜心正宗做法,清蒸菜心做法图解

3.先把蒜末煸炒出蒜香味，倒入西兰花，颠锅翻炒，让西兰花吸收蒜的香味，放点盐、少放点鸡粉转大火翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉，让调料更好地吸附在西兰花上面，翻炒均匀就可以上桌了。

炒西兰花讲究个“快”字，要全程大火翻炒，快速出锅，以免口感不够清脆。

我是阿飞，学会做这六道菜，让我们的生活有温度，不用再担心吃这长肉，吃那会胖，咱这几道菜每天一道经常换着吃，越吃越健康。