7、锅内倒水，水开后加入几滴油和1g盐（1g两勺）；
8、将土豆丝和胡萝卜丝放入焯水1—2分钟（土豆丝变透明即可捞出）；
9、热锅冷油，倒入30克油；
10、油温五成热后加入葱白段、小米辣炒出香味；
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