By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虫草 20条
- 干石斛 20颗
- 乌鸡 半只
- 猪肉 250g
- 桂圆 15g
做法步骤
1、石斛和虫草洗净后，在电水壶里加入0.5升水，设定煮40分钟
2、煮好后，剩下的水倒出煲汤用，石斛已经煮软，每条石斛将它撕开，大概每条撕成三四条，石斛里面全是胶质东西，不撕开很难出味。这一步可以提前一晚准备，切记撕完的石斛和虫草要冰箱保存，否则沾了手气很容易变味。
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