今天给大家带来一道孜然牛肉串，牛肉串这样做，外焦里嫩，好吃到爆，想吃自己做，卫生又好吃。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛里脊肉 580克
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 姜丝 8克
- 蒜末 8克
- 白砂糖 3克
- 淀粉 3克
- 食用油 1勺
- 盐 依个人口味
- 孜然粒 3克
- 白芝麻 2克
- 辣椒粉 依个人口味
做法步骤
1、牛肉洗净泡冷水，把血水泡出，擦干后再切小块。放入器具中加入切好的姜丝，蒜末，1勺料酒 2勺生抽 1勺蚝油。
2、盐，糖，淀粉，一勺橄榄油抓拌均匀。
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