手撕包菜要不要焯水,干锅手撕包菜要先焯水吗

4.炒锅烧热， 添入半勺食用油，倒入葱蒜和辣椒爆香。

5.炒出香味以后，倒入包菜，快速翻炒两下。

6.加入少许食盐，食盐可以使包菜快速地回软，接着快速翻炒片刻。

7.把包菜炒软以后我们开始调味，加一勺鸡精，加一勺白糖，再加一点生抽，从锅边淋入少许陈醋，加入陈醋可以使包菜的口感更加脆嫩。