柿子——霜降吃柿子,御寒保暖
俗语:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,霜打过的柿子更甜,口感更好;同时还有说法说:“吃了红柿,不流鼻涕”,霜降这天吃柿子后,脸色会和柿子一样红润,冬天的嘴唇不会干裂。
推荐做法:【农家柿子饼】
1.准备几个成熟的新鲜柿子,把外皮剥干净把柿子肉挖出来放入盆中。
2.把柿子肉用勺子压成泥,加入白糖10克增加甜度,倒入面粉100克用勺子搅成柿子糊。
3.取出电饼铛通电加热、刷上植物油,锅热以后把柿子糊挖入锅中、用铲子压成小饼煎制,柿子饼要勤翻动。
俗语:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,霜打过的柿子更甜,口感更好;同时还有说法说:“吃了红柿,不流鼻涕”,霜降这天吃柿子后,脸色会和柿子一样红润,冬天的嘴唇不会干裂。
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1.准备几个成熟的新鲜柿子,把外皮剥干净把柿子肉挖出来放入盆中。
2.把柿子肉用勺子压成泥,加入白糖10克增加甜度,倒入面粉100克用勺子搅成柿子糊。
3.取出电饼铛通电加热、刷上植物油,锅热以后把柿子糊挖入锅中、用铲子压成小饼煎制,柿子饼要勤翻动。
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