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首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 07:39:40

3.一直把汤炖成乳白色就可以了,调味只需要加一点食盐、鸡粉即可,清香可口,常喝顺气还开胃。

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芋头——霜降吃芋头,祛凶迎祥

霜降节在民间还有许多讲究,目的都是祛凶迎祥,求得生活顺利、庄稼丰收,其中就有霜降前“送芋鬼”的习俗,吃芋头以辟除不祥。

推荐做法:【芋头红烧肉】

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1.适量猪肉改成三厘米见方的大肉块;芋头去皮切成这种三角块;准备俩八角、几片香叶、桂皮、良姜、砂仁、香砂等香料,放料包里面再放点葱姜扎好口备用。

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2.起锅烧油,油温五成热时将五花肉下入锅中煎制两面金黄,勤翻勤搅煎出猪油,捞出控油备用;然后趁着热油,把芋头也炸一下,让其表面定型防止炖碎,把芋头炸成金黄色,微微带着点焦边,即可捞出控油。

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