糖尿病发病率增长迅速,已经成为继肿瘤、心血管病变之后第三大严重威胁人类健康的慢性疾病,积极预防与治疗糖尿病已经成为了刻不容缓的事情。
在糖尿病五驾马车治疗的过程中,饮食治疗是很重要的一环。经常听到医生跟糖友说:有条件的话最好把食物量化,这样有助于控糖。
但是每餐精确到克确实有难度,所以糖友可以采用美国糖尿病协会推荐的“食物份数”作为计量单位。
每日膳食建议
主食类
每日建议分量:6-11份
建议食物:玉米、土豆、红薯、山药等根茎类植物;荞麦、小米、小麦、糙米、燕麦米等杂粮米面
主要营养成分:碳水化合物
蔬菜类
每日建议分量:3-5份
建议食物:各种蔬菜,深色的更棒
主要营养成分:维生素 矿物质 膳食纤维
水果类
每日建议分量:2-4份
建议食物:各种水果
主要营养成分:维生素 矿物质 膳食纤维
蛋豆鱼肉类
每日建议分量:2-3份
建议食物:鱼虾、鸡蛋、大豆制品、精肉
主要营养成分:蛋白质
奶类
每日建议分量:2-3份
建议食物:原味牛奶和酸奶
主要营养成分:蛋白质 碳水化合物 钙质
油脂类
每日建议分量:4-5份
建议食物:烹调用植物油
主要营养成分:脂肪
由于每个人身体状况、用药情况等不一样,以上只是建议参考哦~
那怎样的量才算一份呢?我们先来看看手的大小代表的分量:
一份蔬菜或奶制品的量就是一只手握拳的大小
一份水果和主食的量就是一只手握拳半个拳头的大小
一份蛋豆鱼肉的量就是一只手张开去掉手指部分的大小