2.把萝卜丝、2勺面粉、3克五香粉和5克盐混合,搅拌均匀。大概就是这个样子,不需要太多面粉,简单的能挂住就可以了(搅拌途中如果觉得太干就加入一些水,一定要注意量,一点一点的加,保持馅的粘稠度)
3.锅里放油,小火加热到6成左右,把馅儿攥到手里,从虎口挤出,挤成团状,用勺子一刮,就成了一个丸子,放入油锅里,轻轻磕一下就掉下来了。
4.翻炸至表面金黄,就可以出锅了,记得要在丸子出锅后再关火
炸好的丸子晾凉,不要唔在一起,那样会变软
2.把萝卜丝、2勺面粉、3克五香粉和5克盐混合,搅拌均匀。大概就是这个样子,不需要太多面粉,简单的能挂住就可以了(搅拌途中如果觉得太干就加入一些水,一定要注意量,一点一点的加,保持馅的粘稠度)
3.锅里放油,小火加热到6成左右,把馅儿攥到手里,从虎口挤出,挤成团状,用勺子一刮,就成了一个丸子,放入油锅里,轻轻磕一下就掉下来了。
4.翻炸至表面金黄,就可以出锅了,记得要在丸子出锅后再关火
炸好的丸子晾凉,不要唔在一起,那样会变软
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