3. 冻豆腐洗净,切成 2 厘米见方的块。平菇洗净,撕成条状。红薯粉条洗净,备用。
4. 姜和葱分别去皮洗净, 切成厚约1毫米的片。辣椒洗净,切成段。八角洗净备用。
5. 锅烧热后,加入植物油、姜片、葱片、八角和辣椒段,小火翻炒 2 分钟爆香。
6. 加入肉片,炒至肉片变白,炒出少量猪油。
3. 冻豆腐洗净,切成 2 厘米见方的块。平菇洗净,撕成条状。红薯粉条洗净,备用。
4. 姜和葱分别去皮洗净, 切成厚约1毫米的片。辣椒洗净,切成段。八角洗净备用。
5. 锅烧热后,加入植物油、姜片、葱片、八角和辣椒段,小火翻炒 2 分钟爆香。
6. 加入肉片,炒至肉片变白,炒出少量猪油。
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