第六步：蛋黄分2-3次加到面糊里，用后蛋法做蛋糕，面糊更细腻。
第七步：细砂糖A分3次加到蛋清里，蛋白霜打发到有一些小弯钩的状态。
第八步：取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，J字手法翻拌均匀。
第九步：蛋黄糊再倒入蛋白里，同样J字手法翻拌均匀，动作要轻柔，避免混合消泡。
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