10、将腌制好的肉条放入面糊中,拌匀,使肉均匀的裹满面糊
11、将油烧至五成热,也就是筷子下去会冒泡,下入肉条,改小火慢煎至定型变色后,改大火提高油温,使表皮酥脆颜色金黄,这样先小火再大火就不用复炸了
12、炸好后盛在吸油纸上,吸去多余的油脂
13、最后一份酥香鲜嫩的软炸里脊就做好了
10、将腌制好的肉条放入面糊中,拌匀,使肉均匀的裹满面糊
11、将油烧至五成热,也就是筷子下去会冒泡,下入肉条,改小火慢煎至定型变色后,改大火提高油温,使表皮酥脆颜色金黄,这样先小火再大火就不用复炸了
12、炸好后盛在吸油纸上,吸去多余的油脂
13、最后一份酥香鲜嫩的软炸里脊就做好了
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