店里经常换的新菜品也是脑洞大开,这里菜单感觉6成的菜品都和别家有很大不同,市面上独家的体验,这一次来也上了很多新品:包括以上的一些和我推荐去尝试的藤椒午餐肉,吃过了那么多午餐肉,藤椒味的没吃过吧?
蟹肉甜不辣、时蔬鱼肚这样“另类”的贡丸类,但是绝对不是为了噱头而设计,是真的好吃,尤其是鱼皮、鲨鱼肚,脆脆的口感,煮更久就是另一种糯糯胶原蛋白的体验,在口中咀嚼的瞬间。都会被这满满胶原蛋白感动哭。
咸蛋黄年糕,这个也是我个人特别喜欢的,拉丝的芝士年糕吃太多,那就试试这个里面满满咸蛋黄馅料的年糕,外面一样糯软。但是内里沙沙的咸蛋黄,滋味醇厚!
巷子里的火锅,如果说私密惬意的氛围是一个亮点。餐品本身绝对算是真正能打的内核。在巷子的开涮里“开涮”吧!
探店:银川兴庆区进宁北街绿锦苑增设巷2-2号(进宁北街解放西街派出所斜对面铁门内直走100米) 开涮私房火锅