芒果馅做法图解,芒果馅正宗做法

芒果怎么切成刺猬状？

洗净后，将芒果切成三瓣，两瓣果肉和一瓣果核。在两瓣果肉上画横竖线，用手指抵住果皮，把果肉向上翻，翻出果肉粒（有点像刺猬哟），再用小刀割下来就行啦。

3.将芒果粒放入锅中，大火煮开后调至小火，加入5g细砂糖和柠檬汁，用锅铲压成泥，搅拌均匀；

因为芒果有一些粗纤维，所以尽量压的细腻一点哈，也可用料理棒打碎。