说到螃蟹不知道大伙儿平时都是怎么吃的呢,在我们广东这边比较喜欢拿来煲粥,但是呢偶尔也会换换口味,把螃蟹做成菜肴。这期的美食教程,天健美食坊准备给大家分享一道香辣可口,好吃下饭的香辣蟹.想学的小伙伴们赶紧围观把,喜欢美食的小伙伴记得关注我,我每天都会更新不一样的美食教程!
首先准备食材:
螃蟹 X 800g
芹菜杆子 X 适量
海底捞麻辣香锅料 X 适量
姜片,蒜末,食盐,淀粉,干辣椒 X 适量(详细用量看文内)
食材准备好之后,我们先处理螃蟹,用手从螃蟹屁股的地方,把螃蟹壳掰开,掰开螃蟹壳之后,去掉螃蟹的鳃,然后适当清洗干净,用菜刀把螃蟹对半切开,这样螃蟹就处理好了,处理好的螃蟹我们稍微沥干水分,然后裹上一层淀粉!