红薯作为一些地区的主粮作物，被大面积种植，也得到了很多人的喜爱，尤其是香喷喷的烤红薯。每当看着那烘烤的流糖水的红薯就觉得很有食欲，不自觉的咽口水。但是刚挖的红薯的很难烤出糖水的，这是很多人不知道的。其实要想吃到能烤出糖水的红薯也不难，只需简单的几个小步骤。
一是挑选红薯，选择大小适中的红薯即可，不要选择个头太小和个头太大的红薯，太小烤熟后没什么吃的，太大很难烤熟，而且一个也吃不完，因此选择大小适中的就好了，正好一人一个。
二是选择一个荫凉通风的地方，将红薯放在此处，让它经受岁月时间的洗礼，从而完成蜕变。等一段时间后，红薯体内的一些营养物质就会发生转变，糖分便会越来越多，水分会逐渐减少。等用手指按压红薯，觉得有点软和时就差不多了。等到这个时候糖红薯基本上就制作完成了，后面就只需要烘烤出来就行了。
以前在农村时，农民都会挑选一些品质好的红薯，将其悬挂在瓦舍屋檐之下，等到冬天下雪时，再升起一丛篝火，将屋檐下的玉米和红薯取下来，静静的在屋里给玉米脱粒，然后烤几个香喷喷的红薯，然后一天时光就这么过去了。等到出门一看，原来冬天已经过去了，屋檐下的横梁也再无一物，正在等待下一个秋天的到来。
这就是原本的生活。
