锅底很有特色，
叫“农夫山泉锅底”。
首先在空锅里铺一层冰块，
在上面放置羊肉块。
再在羊肉上均匀铺上五种食材：
葱、姜、洋葱、白萝卜、枸杞，
用最简单的食材提鲜去腥，
最大限度呈现羊肉本身的味道。
还要加入一点点零糖份的干红葡萄酒，
去除肉在出厂时留在表皮的酸，
也同时代替了平日里炖肉加的料酒。
最后倒入农夫山泉水，
等待15分钟即可食用。
这个锅是不是很眼熟，
古装剧中常见
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