镜鱼怎样做最好吃,镜鱼最正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 14:29:36

第四步:肉末炒至变色,炒出香味后,加入姜末,继续翻炒,炒出姜味后,再加入豆豉蒜蓉,接着翻炒,把它炒香,炒出猪油,调小火,加入少许盐,少许生抽,来点点蚝油,搅拌均匀后关火,这样炒出来的材料实在是太香了,闻着都好吃想呀,有时不想吃饭时,我就是这样炒一小盘来吃的,特别开胃下饭。

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第五步:炒好的材料倒入装有鱼块的碗中,把它搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟。

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第六步:待鱼块腌制得差不多了,准备一个平底盘,把鱼块摆入盘中,再把碗底的材料全部铺上去,喜欢吃辣的朋友,炒材料时可以加两个小米辣,这样吃着更过瘾哦,我其实也是喜欢吃辣的,只是家里孩子和老人不吃辣,只能选择清淡点的做法了。

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第七步:准备一个大一点的锅,锅中烧开水,放一个架子进去,再把摆好盘的鱼块端进去放在架子上,盖上锅盖,调大火蒸10分钟。

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