猪肉清汤米线怎么做,清汤米线做法正宗做法

2，锅中加入适量的底油，油热后放入肉糜快速划散，小火翻炒至肉糜变色，如上图所示。

3，接着淋入少许料酒翻炒均匀，再加入姜末和圆葱粒翻炒至圆葱变得些许透明，如上图所示。

4，接着加入混合好的酱料，翻炒至肉糜和酱汁完全混合，如上图所示。

5，酱汁与肉糜完全混合后转小火开始调味，加入适量的一品鲜酱油、一汤匙蚝油、少许开水，再加入胡萝卜粒，转中火熬几分钟，水分熬得差不多了肉酱就做好了，如上图所示。