炒小海螺做法,大铁锅炒小海螺的做法

　　锅内倒油，下姜蒜片炒香，倒入焯好水的胡萝卜、莴笋、红椒和海螺片，翻炒均匀。

　　倒入调好的酱汁，翻炒均匀。最后淋上一点香油增香提亮，即可出锅。

　　这道爆炒海螺片就做好了，肉质吃起来一点都不老，脆嫩爽口，味道鲜。