水煮开后,把腌制好的皖鱼片放入锅中,水开锅后放少许鸡精,当鱼片变白,熟了以后就可以盛在碗中
再往碗中滴入几滴芝麻油
一道健康、美味的木耳煮鱼片就做好了
这道菜所用到的食材搭配颜色多样,营养丰富。红、绿、黑、白都包括了。营养方面更不在话下,其中皖鱼片肉脆嫩且不腻,能开胃又能滋补身体,皖鱼含有很丰富的硒元素,经常吃还能有抗衰老和美容养颜的功效,特别对于肿瘤还有一定的防治作用。
还有就是木耳和茶树菇的营养更是可圈可点,特别想提一下就是茶树菇,也是味道鲜美,同样都有防癌作用,提高人体的免疫力,这些食材一起搭配起来,色香味形、健康美味、营养丰富都兼顾。
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