3、另起一锅烧开水，下入面条煮开，并磕入一个鸡蛋
4、煮开后过半勺凉水，再次煮开，即可捞出面条关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ” 看更多美食
5、将面条、鸡蛋放入碗中，撒少许葱花，倒上炒好的肉丝，舀一勺油辣子或牛肉酱调拌，美味的肉丝面开吃吧！
来源：最好吃的菜谱公众号
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