2、再准备少量的葱花和姜丝
3、炒锅烧热，加入稍微多一点的食用油，先把葱花和姜丝放进去炒一下，再把肉丝倒进去，翻炒至变色
4、肉丝变色之后再加入少量的生抽，这里不需要再加盐了，因为雪菜本身就是咸的，接着把雪菜倒进去，再加入一勺白糖，炒熟之后盛出来备用（雪菜要切碎一点）
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