2、然后撕一张保鲜膜，把鸡肉铺在上面，再依次铺上芝士片和胡萝卜丝；
3、接着把鸡肉卷起来，两端拧紧，把卷好的鸡肉卷放在冰箱急冻室里冻十分钟左右，以便定型；
4、等十分钟后从冰箱里取出鸡肉卷，去掉保鲜膜，把鸡肉卷放在面粉里，均匀地沾上面粉；
5、然后把鸡肉卷放在蛋液里，均匀地沾上一层蛋液，再均匀地沾上一层面包糠；
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